Mini bröllopstårtor till smakprovning
En super trevlig par som ska gifta sig i slutet på september beställde sin bröllopstårta av mig den här veckan. Eftersom jag kommer tillbaka till Sverige bara några dagar före bröllopet måste vi bestämma allting innan jag åker nästa vecka och smakprovning är den viktigaste delen:-)
De ville smaka på fyra olika kombinationer. Eftersom jag har fullt upp just nu med andra tårtbeställningar var första tanken att de skulle få små cupcakes fyllda med de olika smakerna men jag ändrade mig i sista minuten och imorgon ska de få de här oförväntade söta mini bröllopstårtor så de kan ha en ungefär bild på hur tårtan ska se ut på den stora dagen. Jag har markerat alla fyra med olika bokstäver:
H står för kombinationen hallonmousse/Geisha chokladganache
J står för jordgubbsmousse/Daim chokladganache
P står för päronmousse/Marabou mint chokladganache
L står för limemousse/Nougat chokladganache
Minitårtorna gjorde jag så snabbt jag kunde så varken rosorna eller nånting annat är ens i närheten av ok men det är idéet och smakerna som räknas den här gången;-)
Mini bröllopstårta för att fira chefens bröllop i efterskott/Mini wedding cake
Minitårtor för provsmakning inför bröllop
Brudparet ville
smaka på kombinationer päron-mintchoklad
och
jordgubb-vaniljkräm men jag tog friheten att baka en tredje minitårta med
jordgubb-vit choklad,
som är en av mina
favoriter. Gissa vilken de ska ha på sin stora dag ;-)
Vit och lila bröllopstårta/Fondant wedding cake
En vit och mörk lila bröllopstårta till 50
personer plus en liten matchande glutenfri tårta. Figurerna skulle bi lite
roliga och visa brudparets intressen: fallskärm och motor rally.
Bilderna fick jag ta med tårtan inne i kylskåpet
för att det var så varmt och fuktigt i luften att jag ville behålla tårtan så
kallt som möjligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar