Tårtor till honom

Vinlåda-tårta till vinprovning/Wine box fondant cake

Innehöll:

Chokladbottnar, Fazer mjölkchokladganche, jorgubbsmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med chokladsockerpasta, vaniljsockerpasta och kokosflingor.

Dansbandstårta till Johan

Min sambos kusin kontaktade mig för några veckor sen. Hennes kille fyllde år på Midsommarafton och hon ville överraska honom med en annorlunda tårta. De brukar vara med i danstävlingar och det var så de träffades för några månader sen. Tårtan skulle bestå av ett par som dansar och som skulle påminna om de två så jag använde några bilder jag fick som inspiration och är ganska nöjd med resultatet:-) Eftersom han älskar Wahlströms dansband finns några av sina bästa låtar med på tårtan, samt några vinylskivor och en häftig dekorkant i form av piano tangenter.

Hoppas han gillar den!

Innehöll:

Ljusa bottnar, vit chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Igloo-tårta med pingviner till Robin

Innehöll:

Ljusa bottnar, Daim chokladganache, hallonmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Dalahäst tårta till mina barns farmors far

Innehöll:

Ljusa bottnar, Daim chokladganache, blåbärmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Resande jordglobstårta

Den här tårtan har en lång och rolig historia bakom sig.

Det började med att min morbror Jose mejlade filen med mitt reportage från SN till alla sina kompisar. En av de, den supertrevliga Natacha, har blivit fan av mina tårtor sen dess.

Hon har en god vän, Castor, som kommer från Venezuela, har bott i Madrid och som har precis flyttat till Stockholm. Hon ville ge honom en stor överraskning på hans första födelsedag i Sverige och det skulle bli en liknande jordglobstårta som den jag gjorde för nån månad sen fast den här gången skulle de tre länderna (Venezuela, Spanien och Sverige) vara representerade.

Tårtan fick sin egen chaufför hela vägen till hotel Reisen i Stockholm, eftersom han inte var på kontoret den dagen, och väntade tills han kom hem. Men han ville inte förstöra tårtan utan att visa den först så dagen efter tog han den med sig i tunnelbanan till jobbet, där alla fick smaka.

Visst kan man kalla den för en resande tårta?;-)

Innehöll:

Ljusa bottnar, After Eight chokladganache, päronmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Golf och bowling-tårtor till Kjell

Kjells fru, superfina Angela, planerade en överraskningsfest för att fira att han fyller 70.

Kjell älskar att golfa och att bowla så självklart var det vi skulle använda som tema på tårtorna.

Stor grattis på din födelsedag!

Innehöll golftårta:

Ljusa bottnar, mjölkchokladganache, limemousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Innehöll bowlingtårta:

Ljusa bottnar, After Eight chokladganache, päronmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Kurdistans flaggan till Ismail/Kurdish city flag

Innehöll:

Ljusa bottnar, Fazer mjölkchokladganache, glasscreme, spacklad med maräng, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Gammal SAAB biltårta till Sune/SAAB car fondat cake

Sune fyller 70 och det vill hans fru och dotter fira med en tårta som ska väcka vackra minnen från när Sune körde sin gammal bil. Tårtan blev en lite mer modern version av bilden som jag fick som inspiration.

Innehöll:

Chokladbottnar, påronmousse,mjöklchokladganache, spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta och marsipan.

Jordglobstårta till Mikael/World globe fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, jorgubbsmousse,vit chokladganache, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Motorcykeltårta till Tonny/Motorcycle fondant cake

Trummis fyller 40/Drum set fondant cake

Brösttårta till Peti/Fondant boob cake

Fotbollstårta/Football fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, tiramisufyllning, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Poker tårta till Lasse/Poker fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, vinbär-hallon-jordgubbmousse, daim chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Facebook tårta till Lennies 30-års fest/Laptop with Facebook site fondant cake

Innehöll:

Choklad bottnar, päronmousse, mint chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Piano tårta till en speciell musiker/Piano fondant cake

Min VIP kund (hon som har beställt nästan en tårta varje månad) ville ge nåt väldigt speciellt till hennes sambo: en otrolig duktig musiker. Tillsammans kom vi på att det skulle bli en piano i marsipan.

Tårtan innehöll:
Ljusa tårtbottnar, mango chokladganache, mango och hallonmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.



40-års tårta till Kamin och Enerigis butikägare

För ett par dagar sen blev jag kontaktad av Busiz och Highlights fest och konferens avdelning. Lokalerna är nu klara och i helgen skulle Kamin och Energis butikägare fira sin 40 års kalas där.

De önskade inget särskilt tema, bara att den skulle vara stilren, och då är det svårt att hitta på nåt när man inte känner personen heller men när jag tittade på butiks skylten blev jag inspirerad: gråa, röda och svarta cirklar och prickar helt enkelt:-)

Innehöll:

Ljusa bottnar, marabou mint choklad chokladganache, päronmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.

Fútbol Club Barcelona tårta till Noah

Noah älskar fotboll och hans favorit lag är Barca. Det var kul att baka en tårta med en spanskt fotbollslag tema för första gången:-)

Innehöll:

Ljusa bottnar, Daim chokladganache, jordgubbsmousse, spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sockerpasta.