Vit och lila bröllopstårta/Fondant wedding cake

En vit och mörk lila bröllopstårta till 50 personer plus en liten matchande glutenfri tårta. Figurerna skulle bi lite roliga och visa brudparets intressen: fallskärm och motor rally.

Bilderna fick jag ta med tårtan inne i kylskåpet för att det var så varmt och fuktigt i luften att jag ville behålla tårtan så kallt som möjligt.

Innehöll:

Ljusa bottnar, vinbär-hallon-jordgubbmousse, vit chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Kamera och flip flops tårta till årsfest/Camera and flip-flop fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, hallonmousse, vit chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Strandtårta till familjen Tanko/Beach fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, bärmousse, mjölk chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Facebook tårta till Lennies 30-års fest/Laptop with Facebook site fondant cake

Innehöll:

Choklad bottnar, päronmousse, mint chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Konfirmationstårta till Johan/Confirmation fondant cake

Innehöll:

Ljusa bottnar, bärmousse, mjölk chokladganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.