Tekanna tårta med tekopp/Teapot fondant cake

Svärmor fyllde år för 2 veckor sen och jag ville överraska henne med en fin och unik tårta som hon hade aldrig sett förut. Jag måste säga att det blev en utmaning men jag blev väldigt nöjd med resultatet.

Tårtan innehöll:

Ljusa tårtbottnar, kokos chokladganache, ananasmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Älvatårta till Edith/Fairy fondant cake

Ediths mamma tyckte att hon skulle verkligen uppskatta en älvatårta med fjärilar och blommor i grön och rosa och hon hade rätt, Edith älskar älvor...

Tårtan innehöll:

Ljusa tårtbottnar, vit chokladganache med vaniljsmak, rödabärmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Vintage cupcakes

Min god vän Anette fyllde år, det var en vanlig vardag och hon skulle inte göra nåt särskilt så jag tänkte att det vore rolig att överraska henne med en lite "exklusivt" fika.

Citroncupcakes med lemon curd grädde färgad med karamellfärger och dekorerad med marsipanrosor och sockerkulor.

Fyrhjuling tårta/Squad fondant cake

Nerijus fyllde 32 och han älskar fyrhjulingar, därför blev det en röd fyrhjulingtårta med eld. Meningen var att den skulle vara en tuff tårta fast fyrhjulingen blev lite för gullig. De älskade den ändå.

Tårtan innehöll:

Choklad tårtbottnar, dumle chokladganache, hallonmousse,
spacklad med chokladgrädde, täckt och dekorerad medmarsipan.

Vit med slingrande svarta körsbärsblommor/Black and white fondant cake

Emma, som fyllde 29, ville ha en enkel tårta i svart och vit utan text.

Tårtan innehöll:

Choklad tårtbottnar, after eight chokladganache, päronmousse,
spacklad med chokladgrädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Hello Kitty fyller år/Hello Kitty fondant cake

Min första Hello Kitty tårta. Jag fick fria händer med utseende och innehöll på den här tårtan så jag bestämde att det skulle inte bli bara en rund tårta med Hello Kittys huvud som man hittar överallt. Istället blev det Hello Kittys födelsedag med sin kanin kompis i skogen under ett äppelträd. Wilma, som fyllde 4 år, gillade den väldigt mycket.

Tårtan innehöll:

Ljusa tårtbottnar, marabou chokladganache, rödabär mousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Doptårta till Mara/Sheep fondant cake

Min första dop tårta till en flicka. Mamman ville inte ha de typiska dop motiver men självklart skulle det vara rosa och vit. Det blev en våningstårta med en jätte söt babyfår och spanska texter.

Tårtan innehöll:

Ljusa tårtbottnar, ljus chokladganache, päronmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Piano tårta till en speciell musiker/Piano fondant cake

Min VIP kund (hon som har beställt nästan en tårta varje månad) ville ge nåt väldigt speciellt till hennes sambo: en otrolig duktig musiker. Tillsammans kom vi på att det skulle bli en piano i marsipan.

Tårtan innehöll:
Ljusa tårtbottnar, mango chokladganache, mango och hallonmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Lejontårta till Leo/Lion fondant cake

Leos första födelsedag... vad kunde passa bättre än en egen lejontårta?

Tårtan innehöll:
Chokladtårtbottnar, toblerone chokladganache, jordgubbsmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.

Grön/brun retrotårta/Retro fondant cake

Så här blev min egen födelsedagstårta. Det är spännande med våningstårtor eftersom det är inte så ofta man får såna stora beställningar. Jag ville ha nåt elegant, lite gammaldags och i ovanliga färger. Alla älskade den!

Tårtan innehöll:
Chokladbottnar, ljus chokladganache, citrusmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marsipan.

Nalletårta till Mathilde/Teddy bear fondant cake

Den andra tårtan till Mathilde blev en nalletårta i brun och ljus och mörk rosa med bollar och cirklar.

Tårtan innehöll:
Ljustårtbotten, daimchokladganache, rårörda hallon med marsanpulver,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.
l

Grodtårta till Mathilde/Frog fondant cake

En av mammorna som var med på föräldragrupp träffen älskade tårtan så hon beställde två stycken för att fira hennes dotters 1:a års kallas under helgen. En av de skulle vara ganska lik elefantfamilj tårtan fast med gröna och rosa färger och en groda som figur.

Tårtan innehöll:
Ljustårtbotten,apelsinkrokant chokladganache, apelsinmousse,
spacklad med grädde, täckt med sugarpaste, dekorerad med sugarpaste.

Nyckelpigatårta med matchande muffins/Ladybug fondant cake and cupcakes

Min god vän som beställde elefantfamilj tårtan skulle träffa sin mammagrupp på farsdag så hon ville ha en rolig tårta i marsipan. Märtha och Vigo hade fyllt 1 år veckan innan och de fem pappor som var med på träffen skulle också få sitt eget bakelse.

Tårtan innehöll:
Ljustårtbotten, daimchokladganache, rårörda hallon med marsanpulver,
spacklad med grädde, täckt med marsipan, dekorerad med marsipan

Elefantfamilj tårta till Märtha/Elephant family fondant cake

En av mina bästa vänner har en tjej som fyllde 1 år. Båda två älskar lila
och ville ha lite blommor och nån gullig figur på tårtan, så det blev en elefantfamilj
som föreslår den lilla Märtha med sin elegant mamma och sin kreativ pappa.

Tårtan innehöll:
Ljusttårtbotten, apelsinkrokant chokladganache, apelsinmousse,
spacklad med grädde, täckt med sugarpaste, dekorerad med sugarpaste.