Doptårta till Mara/Sheep fondant cake

Min första dop tårta till en flicka. Mamman ville inte ha de typiska dop motiver men självklart skulle det vara rosa och vit. Det blev en våningstårta med en jätte söt babyfår och spanska texter.

Tårtan innehöll:

Ljusa tårtbottnar, ljus chokladganache, päronmousse,
spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sugarpaste.