torsdag 21 juni 2012

Frasiga små blåbärspajer



Man kan göra bottnarna i förväg och ta med på utflykten. Fyll dem med citruskvarg och blåbär när de ska ätas.

Ingredienser till 8 st

100 g smör
1 ½ dl vetemjöl
1 dl havregryn
½ dl strösocker

Fyllning:
250 g Arla Köket Kesella kvarg citrus
125 g färska blåbär


Sätt ugnen på 200°. Smält smöret, ta från värmen och rör ner mjöl, havregryn och socker. Låt svalna något. Tryck ut degen i mazarinformar, gärna av papper (jag använde engångs aluminiumformar som jag hittade på ICA). Grädda i mitten av ugnen ca 8 min. Låt kallna. Klicka i kvarg och toppa med blåbär.

Superenkel att göra och verkligen goda!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar